Il miscelatore acqua vapore è un apparecchio progettato per la produzione istantanea di acqua calda mediante condensazione diretta del vapore con acqua. L’economicità di tali dispositivi è costituita dalla cessione del calore posseduto dal vapore alla massa di acqua utilizzata.
La temperatura e la quantità di acqua in uscita vengono regolate agendo sulle valvole poste all’ingresso di acqua e vapore.
Per fissare la temperatura dell’acqua calda in uscita occorre assicurarsi che le pressioni e le portate di vapore ed acqua fredda siano costanti.
Producono solo la quantità di acqua calda richiesta, evitando sprechi di immagazzinamento di liquido non richiesto.
La costruzione del corpo e degli interni è prevista in bronzo.